La UNIBE celebró el Día Nacional del Nutricionista con una jornada que destacó la importancia de esta profesión en la transformación de la salud, integrando ciencia, extensión e innovación en actividades intercarreras.

La conmemoración incluyó tres grandes logros:
・Debate Clave: Nutrición y Salud Pública

El Lic. José Acosta compartió su experiencia en el INAN, resaltando su participación en el estudio de investigación sobre la medición de anemia en comunidades indígenas.

La Lic. Sofía Espínola expuso sobre las funciones de la nutricionista en el marco del Programa Hambre Cero, destacando el impacto social de la profesión.

・Diseño & Nutrición: Concurso de Logos
Se entregó el primer puesto a los estudiantes de Diseño Gráfico por la creación del mejor logo para la carrera de Nutrición, culminando exitosamente la actividad de extensión intercarreras.

・Máster Chef UNIBE: Innovación Gastronómica
Resultaron ganadoras las propuestas Pavé de Oreo para celíacos (Sede Central) y Papa Rellena para gastritis (Filial San Lorenzo), bajo el lema “Innovación en el Menú para Patologías”.La jornada reafirmó el compromiso de la UNIBE con la salud, la investigación y la creatividad, fortaleciendo el papel de la nutrición como motor de bienestar y desarrollo social.