• Establecer diagnósticos, pronósticos, tratamientos, rehabilitación, seguimiento y control sobre el estado nutricional y de salud a nivel individual, grupal y comunitario.
• Realizar cálculos dietéticos, además de diseñar y administrar programas de alimentación y nutrición, con la planeación y preparación de menús.
• Implantar medidas de promoción y prevención en alimentación y nutrición, a través de la docencia, para la formación de recursos humanos en nutrición en diferentes niveles
  educacionales.
• Integrarse en equipos multidisciplinarios, con autoformación para mercados de trabajos flexibles, por medio de prácticas profesionales diversas y con espíritu de colaboración, responsabilidad , respeto a la pluralidad y diversidad cultural de la población paraguaya.
• Proceder, con conciencia social y cívica, en los problemas sociales y políticos de la realidad nacional, preocupado/a por la conservación de la historia y la cultura alimenticia paraguaya buscando una mejor calidad de vida.

• Área Nutrición Clínica: Instituciones privadas - sector Salud - Manejo de Consultorios Nutricionales - Clínica de grupos de atención nutricional - Clínicas de reducción de peso - Centros de recuperación nutricional - Laboratorios Farmacéuticos con producción de alimentos y nutrientes - Asesoría en área de nutrición de Institutos de SPA.

• Área Nutrición en el Deporte : Asesoría en clubes deportivos y sociales - Manejo de consultorios de atención al deportista - Cadenas de gimnasios y tiendas de nutrición.

• Área Nutrición Comunitaria : Centros de recuperación nutricional - Desarrollo e instrumentación de programas de nutrición en la comunidad.

• Área Administración de Servicios de Alimentación : Manejo de Comedores Sociales (asilos, guarderías, orfanatos, hospitales, restaurantes, hoteles, etc.).

• Sector Educativo: Ejercer como Director, docente e investigador en Facultades del ámbito al que pertenece, en la Educación Superior Universitaria. Ejercer la docencia en la Educación Media.

4º Año: Licenciado/a en Nutrición Humana. Tesis. Título.